Bir hafta önceye kadar ağzıma koymadığım ve en garibi tadına bakmadan sevmediğim bir meyveydi. Sonra bir gün komşumun tabağımı boş vermemek için içine bir kaç tane hurma koymasıyla başlayan bir hikaye.. Bayıldım, bugüne kadar nasıl yememişim.. Yemesi birazcık pasaklı olsa da :) gerçekten harika bir tadı var.. Tabi sadece yemek olmaz bir kaç deneme yapmak gerekiyordu. Mesela bu meyve en çok neyle bütünlük sağlar..

cennet hurmalı tatlı

cennet hurmalı tatlı

MALZEMELER

  • 2 adet cennet elması ( cennet hurması )
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • yarım litre süt
  • 5 yemek kaşığı şeker 
  • 1 paket sade krem şanti
  • 4 damla vanilya aroması
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • bebe bisküvi ya da sütle ıslatılmış kedi dili

HAZIRLANIŞI 

  1. Ön hazırlık olarak cennet hurmalarını çatalla ezelim  ya da robottan geçirelim.
  2. Muhallebiyi yapacağımız tencereye un, şeker ve sütü ekleyip koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim..
  3. Bir kaç kaynadıktan sonra vanilya aroması ve margarini ekleyip ocaktan alıp arada karıştırarak soğutalım.
  4. Soğuyan muhallebiye toz şantiyi ekleyip iyice çırpalım.
  5. Kuplarımızın altına bir kaç bebe bisküvisi , 2 kaşık hurma koyalım ve muhallebiyi bütün kuplara paylaştıralım.
  6. Buzdolabında soğuyana kadar bekletip misafirlermize üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments