Marifetli mi marifetli Seda arkadaşımın en lezzetli tariflerinden birini daha sizlerle paylaşıyorum. Çamlıca Simidi kendisi en lezzetli sıralamasında ilk sıraya koymuş artık sık sık yaparım diyor :) Sizlerde  bu benim için en lezzetli dediğiniz, bunu benden daha iyi kimse yapamaz dediğiniz birbirinden lezzetli tariflerinizi paylaşmak isterseniz yapmanız gereken facebook sayfamızı beğenip mesaj bölümünden bize mail atmaktır.. Ayrıca çok güzel yarışmalarımız ve hediyelerimizde var.. Takip et :)

çamlıca simidi tarifi

çamlıca simidi tarifi

MALZEMELER

  • bir paket yaş maya
  • 1 bardak ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • yaklaşık 4-4,5 bardak un

BULAMAK İÇİN

  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • yarım bardak su
  • bolca susam

HAZIRLANIŞI 

  1. Maya, süt ve şekeri yoğurma kabında eritin.
  2. Su ,susam, ve pekmez hariç ,diğer malzemeleri ekleyin ve unu azar azar ilave edin.
  3. Tam olarak 4-4,5 bardak un gidiyor.
  4. Benim koyduğum yumurta boyları küçüktü 4 bardak tam geldi. Siz yaptığınızda hamur ele yapışmadığı anda un miktari tamamdır.
  5. İyice yoğurun ve üzerini örtün mayalanmaya bırakın.
  6. Yarım saat kadar sonra hamurdan mandalinadan biraz büyük parçalar koparın.
  7. Silindir şeklinde yuvarlayarak inceltin, uzun bir şerit yaptıktan sonra ikiye katlayın ve kıvrım şekilde yuvarlayın.Uçlarını iyice birleştirin, alt tarafa getirin gözükmesin.
  8. Hepsini yaptıktan sonra su ve pekmezi karıştırın ayrı  bir tabağa da bolca susam koyun, önce suya sonra susama bulayın.
  9. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  10. 200 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Gerçekten garanti tariflerimden birtanesidir. Pastanede ki simitlerden daha güzel tavsiye ederim. Afiyet olsun

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments