Bu et yemeği benim için yemek yemenin en kolay ve en lezzetli yoludur. Evde yalnızsam ve aklıma bir şey gelmiyorsa mutlaka yapılır. Misafirlerim de severek yerler çok lezzetlidir.. Mutlaka deneyin pişman olmazsınız.taze soğanlı tavuk kavurma

MALZEMELER

2 Kişilik 

  • 4 adet tavuk sarma ( kemiksiz )
  • 2 adet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş sarımsak ya da 1 diş ince kıyılmış sarımsak
  • yarım çay kaşığı kekik
  • yarım çay kaşığı pul biber
  • tuz
  • üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt

HAZIRLANIŞI

  1. Soğanlarımızı yıkayıp doğrayalım.
  2. Etlerimizi yıkayıp kuş başı doğrayalım.
  3. Yanmaz teflon bir tencereye etleri alalım ve önce harlı ateşte daha sonra altını kısarak etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
  4. Daha sonra baharatları ve soğanları atıp yağda hafif kızarana kadar çevirelim.
  5. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt döküp servise sunabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Not : Aynı tarifi tavuk göğsü ile yapabilirsiniz ama o zaman 2 çorba kaşığı sıvı yağ ilave etmeyi unutmayın. Ben sarımsaklı yoğurt yerine ayran içmeyi tercih ettim :)

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments