Islak kek deyip geçmeyin mutlaka deneyin.. Kurs arkadaşlarım tadına doyamadılar , büyük keyifle yediler .. Bende tabi :)) Pazar günü o kadar güzel bir enerji oluyor ki sürekli bir şeyler yiyoruz :D Hani denize gidersin ve sürekli yeme isteği olurya sonsuz mutlu olursun işte öyle bir şey bizdeki mutluyuz birbirimizi çok seviyoruz.. A.G.A Sanat işle öyle bir şey…

kahveli ıslak kek tarifi

kahveli ıslak kek tarifi

MALZEMELER

  • 3 oda sıcaklığında yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 2 paket vanilin
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1,5 kabartma tozu
  • yarım çay bardağı neskafe
  • yarım su bardağı damla çikolata
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI 

  1. Derin bir çırpma kabında yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar çırpın. ( rengi beyaz olana kadar )
  2. Her defasında çırparak ve sıra ile sıvıyağ, süt , vanilin ve kakaoyu ekleyelim, kakao iyice ezilene kadar çırpalım.
  3. Bu kek karışımından 1 su bardağı dolusu kenara ayıralım.
  4. Kalan karışıma kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyelim , karıştıralım. ( kuru malzemeler fazla çırpılmaz )
  5. Kare büyük borcamı yağlayıp çok az da unlayalım. Kek hamurumuzu borcama dökelim üzerine neskafe ve damla çikolataları serpelim tahta kaşıkla hafifçe üstten üstten karıştıralım.
  6. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. İlk 20 dakika asla açmayın kekiniz çökebilir.
  7. Pişen kekimizi 10 -15 dakika mutlaka soğutalım.
  8. Bıçak yardımı ile kekimizi borcamın içerisinde dilimleyelim.. ( sosumuzun aralara girmesi için )
  9. Sosumuzu kekimizin her yerine gelecek şekilde bir kaşık yardımı ile dökelim ve üzerine hindistan cevizi serpelim. Afiyetler olsun ıslak kekimiz servise hazırdır.

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments