Çıtır çıtır , lezzetli bir çoğumuz krokanı çok severiz .. Yapmayı isteriz , nasıl yapıldığını tahmin ederiz ama bir türlü yapmayız :) İşte size çok lezzetli ve bir çorba kasesi çıkacak kadar ölçüsü olan bir krokan tarifi veriyorum.. Yerken çocuklar gibi şen olacağınızı tahmin ediyorum, afiyetler olsun…

krokan tarifi

krokan tarifi

MALZEMELER

  • 4 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
  • yarım su bardağı isteğinize göre badem, fındık , antep fıstığı veya susam ( iri kırılmış )
  • yağlı kağıt

HAZIRLANIŞI 

  1. Çelik bir tavaya yada tencereye şekeri koyalım ocağın altı kısık şekilde eritelim.
  2. Yakmadan rengi açık kahve olana kadar bekleyelim ve iri kırılmış kuruyemişleri içine atıp ocağın altını kapatalım.
  3. İyice ve hızlıca karıştıralım. Silikon bir spatulla karıştırmanız daha iyi olacaktır.
  4. Yağlı kağıdın üzerine dökelim ve üzerini düzleyip sertleşmesini bekleyelim.
  5. Ufak parçalara kıralım ve afiyetle gülümseyerek yiyelim. ( fazla yemeyin kilo yapar dişler çürür tadımlık )  :)

 

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments