İlk masa yarışmamızın galibi ve Nisan ayı masa yarışmamızda hala yarışıyor olan Ayşenur Hanımdan bize Pankek sürprizi var :)) Harika bir tarif yollamış bizlere, bende daha önce hiç denemedim.. Krep yapıyordum hatta krep pastası dahi yapmışlığım var ama nedense bunu denememişim ehh artık deneriz.. Ellerine Sağlık.

AYŞENUR GÜNEY HANIM’A TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ.

pankek tarifi

pankek tarifi

MALZEMELER

  • 50 gram tereyag(erit)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un(tepeleme)
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI 

  1. Tereyağ eritilip biraz soğutuluyor.
  2. Bütün malzemeler karıştırılarak koyu kıvamlı bir kek karışımı elde ediliyor.
  3. Yağsız teflon tavaya ufak kepçeyle bir miktar döküyoruz.
  4. Tavanın altı çok açık olmasın .
  5. Hafif pistiğinde üst kısmı göz göz olacak. Bu aşamada pankekinizi ters çevirin.
  6. Daha erken çevirirseniz şekiller bozulabilir.
  7. Ben şekilli yapmak için silikon kalıplar kullanıyorum. Tantitonide kolayca bulabilirsiniz. Afiyet olsun

NOT: Ayşenur hanımı instagramdan takip etmek için http://instagram.com/ayshanur tıklayın..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments