Uzunca bir zaman oldu yazı yazmayalı gerçi facebook sayfamız  ve instagram sayfamız sürekli aktifti.. Bu tarifi zamanında Gölcük Değirmendere de otururken tanıştığım ve çok sevdiğim bir arkadaşım yolladı.. Kendisi de artık İzmir’li oldu nasip olursa en kısa süre de de görüşeceğiz ama ilk önce tarifini yayınlamak lazım.. Çok hoş bir görüntüsü var ben çok sevdim bakalım sizlerde sevecekmisiniz ? Güzel yorumlarınızı lütfen esirgemeyin..

karpuz kurabiye tarifi

karpuz kurabiye tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu (fazla koymayın şeklini bozar),
  • Aldığı kadar un
  • Kırmızı ve yeşil gıda boyası
  • Damla çikolata ( çekirdekleri için )

HAZIRLANIŞI

  1. Hamur malzemelerini un hariç güzelce yoğuruyoruz,
  2. Ardından yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz,
  3. Hamuru ikiye bölüyoruz,
  4. Yarısına kırmızı gıda boyasını ilave edip yoğuruyoruz,
  5. Kalan hamurumuzu da ikiye bölüyoruz,
  6. Yarısına yeşil gıda boyası ilave edip yoğuruyoruz,
  7. Böylece 3 adet yani kırmızı, yeşil ve beyaz hamur elde ediyoruz,
  8. Kırmızı hamurumuzu kalınca bir rulo haline getiriyoruz,
  9. Daha sonra beyaz bıraktığımız hamurumuzu rulomuzu saracak şekilde açıyoruz,
  10. Kırmızı rulo şeklindeki hamurumuza beyaz hamurumuzu sarıp kaplıyoruz,
  11. Daha sonra yeşil hamurumuzuda aynı beyaz hamurda olduğu gibi açıp rulomuza sarıyoruz,
  12. Bu şekilde streç filme sarıp dolapta bekletiyoruz,
  13. Dolaptan çıkardığımız rulomuzu 1 cm kalınlığında dilimliyoruz,
  14. Dilimleri ortadan ikiye kesip Karpuz dilimlerini elde ediyoruz,
  15. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz,
  16. En son üzerlerine damla çikolatayla Karpuz çekirdeği görünümünü verip 180 C fırında fazla kızarmadan pişiriyoruz. AFİYETLER OLSUN

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments