Eminim herkesin evinde hazırlanıyordur bu salatamız.. En çok sevdiğim salatadır ve eminim yeni yemek yapanların işine yarayacaktır..Sitemizde bulunsun ne olur olmaz dimi ama :)

karışık salata tarifi

karışık salata tarifi

MALZEMELER

  • 7-8 yaprak marul
  • 1 adet turp
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı kıyılmış mor lahana
  • yarım su bardağı mısır
  • 2 dal yeşil taze soğan
  • süslemek için salatalık
  • 1,5 limon suyu
  • tuz
  • zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik ( isteğe bağlı )

HAZIRLANIŞI 

  1. Öncelikli olarak bütün sebzeleri yıkayım , soyuyoruz..
  2. Havuç ve turpu rendeliyoruz..( turpun suyunu mutlaka sıkın gaz ve acılık olmasın diye )
  3. Marulu ince ince kıyın bir kaseye alın.
  4. Üzerine turp ve havucu ekleyin.
  5. Mor lahanayı kıyın ve tuzlu suda ovun süzün ekleyin.
  6. En son soğanı doğrayıp ekleyin
  7. Bir kasede limon suyu , tuz , kekik ve zeytinyağını iyice çırpın.
  8. Salatamızı servis kasesine koyun ve sosla harmanlayın.
  9. Mısırı ister üzerine ister içine karıştırın ve salatalıklarla süsleyip servise sunun.

Not : Salatanın sosunu sofraya getirmeye 5 dakika kala ekleyin , sebzeler iyice kurumuş olmalı.. Kekik ve limonu kendi damak tadınıza göre ayarlayın..

Yorumlar

yorumlar

Powered by Facebook Comments